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Nueva Pescanova construyó la primera acuicultura inteligente del mundo para alimentar mejor a los peces y al mundo | Transformar

El sol se refleja en los estanques de gambas de Pescanova.

En una granja acuícola en la costa de Ecuador, los trabajadores trabajaron duro para proporcionar suficiente alimento a los crustáceos, maniobrando repetidamente sus pequeños botes a través de los estanques de la granja para alimentar a mano a la colonia submarina.

Entonces, el operador de la granja acuícola, Omar Portugal, tuvo una idea: decidió escuchar a los camarones. Dejó caer un hidrófono en el agua para escuchar a escondidas mientras comían.

El sol se refleja en los estanques de gambas de Pescanova.
Acuicultura de Pescanova en Ecuador.

Al trabajar con Microsoft, Portugal y su equipo también adoptaron un nuevo software, agregaron más sensores de recopilación de datos e instalaron varias estaciones de alimentación automatizadas sobre el estanque de camarones en Marfrisco Aquafarm. La instalación es una de las numerosas granjas operadas en todo el mundo por Nueva Pescanovauna empresa con sede en España especializada en la pesca, cultivo, procesamiento y venta de productos del mar.

Resulta que había ruido debajo de la superficie del estanque.

El hidrófono detectó sonidos de masticación, sonidos llenos de datos. El software tradujo esa cacofonía crujiente en algoritmos. A continuación, esos algoritmos se cargaron en una plataforma construida con Servicios de inteligencia artificial de Microsoftasí como también microsoft 365, Azur y Azure IoT. Y esa plataforma, denominada Smartfarm, les dijo a las estaciones de alimentación con precisión cuánta comida rociar en el agua.

Un hombre sostiene camarones recién cosechados en su mano izquierda.
Camarón en el acuícola de Pescanova.

“Este era uno de los problemas que necesitábamos resolver usando tecnología, pero también para asegurarnos de que nuestros agricultores no se quedaran atrás”, dijo Portugal, gerente general de Marfrisco Aquafarm.

Smartfarm es la primera solución que surge de un acuerdo de colaboración de 2021 entre Nueva Pescanova y Microsoft. La plataforma interpreta una variedad de datos recopilados por sensores, desde niveles de oxígeno hasta camarones por metro cuadrado, luego brinda información y alertas para ayudar a los acuicultores a maximizar las cosechas, la sostenibilidad y el bienestar animal.

Una estación de alimentación flotante y automatizada se encuentra encima de un estanque de camarones Pescanova.
Una estación de alimentación automática flota sobre un estanque de camarones Pescanova.

Al usar los conocimientos basados ​​en datos de Smartfarm, Portugal dice que tomó decisiones más informadas sobre cómo mantener mejor a su colonia. Mientras tanto, sus trabajadores están más ocupados que nunca, usando sus botes para revisar los alimentadores automáticos y la conectividad del sistema. La granja acuícola incluso ha contratado trabajadores adicionales.

Como prueba, los rendimientos de camarones aumentaron de 800 a 3200 kilos por hectárea.

Los empleados de Pescanova, uno sentado, el otro de pie, revisan grandes pantallas montadas que muestran los últimos datos de su acuicultura.
Los empleados de Pescanova revisan los últimos datos de su acuicultura.

Ese es un resultado crucial cuando se trata de esfuerzos continuos para alimentar al mundo. Cada año, el consumo mundial de productos del mar crece alrededor de un 4%, dice Ignacio González, director general de Nueva Pescanova.

“Está claro que el mar no puede suministrar más pescado”, dice González.

Un acuicultor se para en un bote y arroja una red de camarones al agua mientras otro acuicultor se sienta con la mano en los controles del motor del bote.
Los acuicultores de Pescanova se preparan para recolectar gambas.

Como resultado, en 10 a 15 años, aproximadamente el 60 % de los productos del mar del mundo se cultivarán y recolectarán a través de la acuicultura, explica Gonzales. La acuicultura implica la cría y crianza de peces, mariscos y plantas que se cultivan en el agua.

“La sostenibilidad no es solo una estrategia para la empresa”, dice González. “Está los estrategia de la empresa.”

Conoce más sobre la colaboración entre Nueva Pescanova y Microsoft.



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