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El sistema “no solo proporciona datos de pronóstico y en tiempo real para todas las ubicaciones de los sensores, sino que también envía alertas por mensaje de texto o por correo electrónico a los agricultores y los teléfonos inteligentes de los agricultores”, dice Strassmayr.
El calentamiento global ha afectado no solo a la vitivinicultura, sino también a los huertos de albaricoques, manzanos y melocotones en Austria. Dado que la brotación ocurre más temprano en la temporada, deja los cultivos más vulnerables a los efectos de las heladas tardías.
El problema no es específico de Austria, que se encuentra entre los 10 principales productores de vino de Europa. Este año, en Francia, el productor número uno en Europa y uno de los principales productores del mundo, la producción vitivinícola del país bajó un 29 por ciento, un mínimo histórico, porque las heladas tardías “redujeron una buena parte de la producción , ”El Servicio Ministerial de Estadística para la Agricultura de Francia dijo en septiembre.
De acuerdo con la Atribución del tiempo mundial iniciativa, el cambio climático causado por el hombre hizo que el evento de heladas dañinas en Francia fuera un 60% más probable. Las Actas de la Academia Nacional de Ciencias (PNAS) en los EE. UU. Encontraron que si las temperaturas aumentan como se espera en 2 grados Celsius, las regiones del mundo que son adecuadas para el cultivo de uvas para vinificación podrían reducirse hasta en un 56 por ciento.
“De alguna manera, el vino es como el canario en la mina de carbón por los impactos del cambio climático en la agricultura, porque estas uvas son muy sensibles al clima”, dijo uno de los autores del 2020. Estudio PNAS.
TietoEVRY, que tiene su sede en Finlandia, puso en marcha el sistema de seguimiento en septiembre de 2019. El proyecto piloto finalizará en septiembre de 2022, cuando se evaluarán todos los datos.
“Configuramos una colección de servicios en la nube en Azure que llamamos una plataforma aceleradora y podemos adoptar fácilmente nuevos casos de uso de clientes incluso más allá de la agricultura”, dice Strassmayr.
“No importa si los sensores están en algún lugar al aire libre en un campo, o en algún lugar de un sitio de construcción o un sitio de fabricación. El procesamiento es básicamente siempre el mismo. La escala, por supuesto, es diferente. Aquí tenemos, por ahora, 300 sensores en los campos en Austria, pero en un centro de fabricación, es posible que tenga miles de sensores en cientos de lugares en todo el mundo «.
TietoEVRY Austria creó una tipo similar de sistema para dos grandes empresas austriacas que suministran materiales para las industrias de la construcción, y juntas, tienen más de 200 sitios de producción y más de 3.200 líneas de producción. El sistema les ayuda a aumentar la eficiencia general midiendo los datos de producción.
El proyecto ARGE FrostStrat “es un caso de uso para un área agrícola específica, pero hay miles de casos de uso en los que podemos ayudar a hacer la vida de todos más fácil y sencilla con tales soluciones”, dice Robert Kaup, gerente general de TietoEVRY Austria.
«Los comentarios de los agricultores participantes nos muestran lo valiosos que son un sistema de alerta temprana digital, mediciones inteligentes y pronósticos a pequeña escala».
“La transformación digital está evolucionando rápidamente incluso en sectores conservadores como la agricultura”, dice Jutta Grabenhofer, líder de sostenibilidad de Microsoft Austria, que está trabajando con TietoEVRY en el piloto. «Si bien existe la percepción de que solo los productores a gran escala pueden beneficiarse de la tecnología digital, este caso de uso muestra que las empresas más pequeñas también pueden beneficiarse del uso de IoT y análisis de datos para aumentar la eficiencia».
Christian Hofmann dice que los programas de monitoreo como el de ARGE FrostStrat también pueden ayudar a dar forma al futuro de cómo se usa la tierra agrícola, un recurso finito.
“Hay que tomar decisiones a largo plazo sobre cosas como el uso crudo de la tierra que históricamente se han tomado en base a la intuición o los instintos, o porque ‘siempre ha sido así’”, dice. “Eso ha llevado a un consumo excesivo de riego, calefacción e infraestructura, lo que sea, porque no usamos los hechos. Y el cambio climático es tan desenfrenado que la mayor parte de la «sabiduría antigua» ya no es relevante. Los datos que recopilamos aquí ayudan a eliminar las emociones de las decisiones, lo que siempre es difícil. Es una segunda perspectiva que no debe subestimarse ”.
Rudi Hofmann está de acuerdo. Como viticultor ecológico, quiere seguir persiguiendo su sueño con su bodega, pero quiere hacerlo de forma más inteligente y sostenible.
“Lo que veo para el futuro es que sabremos mucho más sobre los datos de nuestros viñedos y tendremos la posibilidad de producir cultivos más sostenibles que los que hacemos en este momento, que en el siglo pasado”, dice.
«Tenemos que plantar la fruta correcta en el lugar correcto, y luego tenemos que monitorearla y tomar acciones en el momento adecuado con el mínimo impacto en el medio ambiente».
Foto superior: Baja Austria es una de las principales zonas vitivinícolas del país. El área está ubicada al norte y al oeste de Viena. Foto cortesía de Rudi Hofmann.
