Estos consejos ayudan a que la cocina del Día de Acción de Gracias sea menos caótica

Si la tapa de su bandeja para hornear nunca se ajusta sobre su pavo, pero quiere una tapa para sellar los deliciosos jugos mientras el gobbler se asa, haga una carpa con papel de aluminio.

Clava una brocheta de bambú en la pechuga del pavo. (No se preocupe, el agujero en realidad no se ve cuando el pavo está listo y no deja salir mucho jugo). Luego, corte dos hojas de papel de aluminio que sean una vez y media más largas que su molde para hornear Coloque las dos piezas una al lado de la otra y doble los bordes largos en el centro para formar una hoja grande de papel de aluminio.